Liefde gaat door de maag. We worden verwarmd door geurende truffelsoep en dampende Italiaanse worsjes. Het oog wil ook wat en daarom gaan de cocquilles in een cocktailglas in plaats van op een bord. Beleving, daar gaat het om.
Koop nu je kaartje voor Taste of Amsterdam. Een evenement in het Amstel Park waar je van 24 tot en met 27 juni kunt genieten van culinaire hoogstandjes.
Taste of Amsterdam laat je kennismaken met topchefs van eigen bodem. Amsterdamse restaurants serveren ter plekke hun amuses en signature dishes. Hier vind je de crème de la crème van de Amsterdamse keukens. Achttien in totaal: waaronder Eau de Vie, Fifteen, Lute, MOMO, Ron Blaauw, Sophia en Vis aan de Schelde.
Grote namen, dat zijn het zeker! Toch missen we wat als we naar de opsomming kijken. De rijke verscheidenheid van Amsterdam komt nog niet helemaal terug in het aanbod. Het mag wel wat gedurfder! Hierna onze suggesties voor een rijker palet.
Samba Kitchen, RAINARAI, Spang Makandra, Tempo Doeloe en Madelief. Deze echt Amsterdamse restaurants zijn een begrip. Ieder op geheel eigen wijze. Misschien niet in pretentieuze etablissementen, maar wel de beste koks in eigen keuken: Braziliaans, Algerijns Nomadisch, Surinaams, Indisch en Belgisch. Gasten krijgen hier alleen het beste van het beste. In service, eten en gezelligheid.
Desalniettemin zijn alle ingrediënten voor een mooie dag aanwezig tijdens Taste of Amsterdam: leerzame workshops, prachtige locatie en goed eten.
www.tasteofamsterdam.nl
Geen opmerkingen:
Een reactie posten