Wijntje erbij?

Het is altijd lastig als je in een wijnpad staat. Als je dan eenmaal de keuze hebt gemaakt tussen wit, rood of rosé, komt de volgende vraag alweer: zoet of droog? 94wines.com snapt dat wij het moeilijk hebben met kiezen en heeft een concept bedacht.

Op de website 94wines.com kun je een wijntest doen, die jouw smaak koppelt aan een wijn. De beste wijn die bij jou past, wordt getoond op het beeldscherm. Daarna kun je deze heel makkelijk bestellen. Tres simpel. Geen gedoe meer in de winkel en al helemaal niet met al die moeilijke Franse termen en namen. De wijnen van 94wines zijn namelijk voorzien van kleur en nummer. Een cijfer is tenslotte makkelijker te onthouden dan een Franse naam. Elk nummer staat voor een druifsoort en streek.

De flessen worden geleverd in een prachtige doos en de flessen zijn een plaatje om naar te kijken. Ook leuk: je kunt een fles voorzien van persoonlijke boodschap. 94wines.com maakt van deze boodschap een QR-code (dé nieuwe trend op het gebied van mobiele telefonie) en deze wordt op de fles geplaatst. Als de ontvanger met zijn mobiele telefoon een foto van deze code maakt, kan hij/zij de boodschap zien.

Denk je dat dit alles een duur grapje gaat worden? Helemaal niet! De flessen wijn (dertien in totaal) zijn verkrijgbaar van €5,99 tot €9,99 euro. Proost!

Paspoort, tandenborstel, creditcard en... Pan

Een man die de wereld over reist met een Pan, daarmee begint het verhaal van The Man with the Pan. Overal ter wereld brengt eten mensen samen, het verbindt! Waar hij ook komt leert The Man with the Pan iets van de cultuur, de eetgewoontes en het gebruik van kruiden. Die kennis heeft hij meegenomen naar zijn Amsterdamse Flavorlab.

Chef-kok Gertjan van Mook is het culinaire brein achter The Man with the Pan, het bedrijf dat het samen met zijn vrouw Annick Smit runt. In hun Flavorlab aan het Westerdok, ontwikkelt Gertjan verschillende flavorbases. Flavorbases zijn natuurlijke smaaksensaties opgebouwd uit olie, zout en specerijen. Je gebruikt ze om de meest uiteenlopende gerechten op smaak te brengen.

The Man with the Pan wil mensen aan zetten om zelf te koken. Door middel van internetflimpjes is het zelfs voor mensen die minder bedeeld zijn met kooktalent mogelijk om iets moois op tafel te zetten. Laat je inspireren door een wereld waar smaak, kleur en geur samenkomen.

Geen zin om zelf aan de slag te gaan, maar toch benieuwd naar de smaken die The Man with the Pan te bieden heeft? Al vanaf 15 euro kun je voor een heerlijke maaltijd terecht op de Westerdok 247.

Lijkt het je leuk om een workshop te volgen? Of ben je benieuwd naar de gerechten of flavourbases van The man with the pan? Ga dan eens langs op de website: www.themanwiththepan.tv

My Burrito

My Burrito staat bekend om zijn verse, biologische burrito’s. Het bijzondere aan My Burrito is dat jouw burrito, taco of quesadilla ter plekke gemaakt wordt. Zo kan je zelf je eigen gerecht kan samenstellen, precies zoals jij het lekker vind. Bij My Burrito wordt er gebruik gemaakt van biologische en verse ingrediënten. Dit maakt de gerechten niet alleen lekker en gezond, maar ook nog eens beter voor het milieu.

Weinig tijd? Bij My Burrito kan je ook afhalen!

Adres:
Kinkerstraat 142
1053 EG Amsterdam

Openingstijden:
Maandag en zondag van 14.00 tot 20.00 uur
Dinsdag t/m zaterdag van 12.00 tot 21.00 uur

I scream for Ice cream

Tijdens de warme zomerdagen in het park is een ijsje vaak een goede manier van instant verkoeling.

I scream for Ice cream vind je in de halfronde aanbouwtjes van de Gashouder in het Westerpark. Bij I Scream geniet je van (h)eerlijk hand gedraaid, ambachtelijk ijs met alleen maar natuurlijke en biologische ingrediënten. Het aanbod verschilt per dag, maar een grote favoriet is het 'chocolade met Oreokoekjes-ijs'!

I Scream for Ice cream is open op woensdag, zaterdag en zondag van 13-19u.

www.iscreamforicecream.nl

Het gras is altijd groener ..

Ook in 2010 stellen Amsterdamse grachtenmusea, bedrijven en particulieren weer hun tuinen open voor bezoekers. Van 18 tot en met 20 juni kun je binnen lopen in dertig hofjes, gemeenschapstuinen, lusthoven en andere groene oases. Ontdek plekken die normaal verborgen blijven achter de grachtengevels.

De opbrengst van de Open Tuinen Dagen is bestemd voor een goed doel: de realisatie van op- en afstapsteigers voor de Amsterdamse Grachtenmusea. Hierdoor wordt het mogelijk om deze musea vanaf het water toegankelijk te maken.

Kijk voor kaartjes en meer info op de website: www.opentuinendagen.nl

Verdieping en vermaak

Nog steeds aan het dubben wat te doen met Pinksteren? Maak je geen zorgen, in Amsterdam zijn er weer volop dingen te doen. Neem bijvoorbeeld eens een kijkje bij Vurige tongen Een driedaags poëzie- en muziekfestival In de Culturele Vrijhaven Ruigoord. Het is een uniek evenement met dichters en muzikanten uit de hele wereld en van alle generaties. De kerk, de ateliers en de omringende natuur vormen een prachtige locatie voor lezingen, tentoonstellingen, theater, kindervoorstellingen en visuele poëzie. Met dit jaar wederom een bijzonder programma.

Op zoek naar wat meer verdieping? Dan is het pinksterfestival ‘Get the Spirit’ echt iets voor jou. Een evenement van bezinning, kennismaking, waardering en ontmoeting van alle Amsterdammers met elkaar, over culturele en religieuze grenzen heen. ‘Get the Spirit’ staat in het teken van de gastvrijheid van de christelijke kerken. Onder andere de Westerkerk en de kapel aan oudezijds voorbrugwal zullen de deuren openen en bieden elke een eigen programma aan.

Duizend-en-één-nacht

Waan jezelf in het verre oosten bij Arabic Lounge.

Het restaurant is volledig in Marokkaanse stijl ingericht. Plof neer op een van de zachte banken of poefs en geniet van typisch Marokkaanse gerechten en wijnen. Om de avond compleet te maken kunt u genieten van een buikdansvoorstelling.

Spiegelgracht 27
1017 JP Amsterdam
020 6279657

www.arabiclounge.nl

Because I'm a Girl

Feesten voor het goede doel? Kom morgen naar 'Because I'm a Girl’ in concert op het Java-eiland in Amsterdam! Om aandacht te vragen voor de situatie van meisjes in ontwikkelingslanden, zullen onder andere Alain Clark, Karin Bloemen, Waylon, Giovanca, Caro Emerald, Jeroen van der Boom, Xander de Buisonje en vele anderen onder begeleiding van een groot orkest belangeloos optreden.

Because I’m a girl is een campagne van ontwikkelingsorganisatie Plan Nederland. Plan Nederland zet zich in de voor de rechten van het kind. In ontwikkelingslanden worden meisjes vaak niet geregistreerd. Hierdoor kunnen ze niet naar school en worden ze meestal voor de prostitutie of als huisslaaf gebruikt.

Kaartjes kosten €27.50 en staan elk garant voor een geboortebewijs van een meisje. Waar wacht je nog op?

www.plannederland.nl

Biologisch snacken

Trek in een lekker verantwoord patatje? Kom dan eens langs bij Natuurlijk smullen.

Je vindt hier de lekkerste zelfgemaakte patat, de heerlijkste kroketten, en tot de frisdrank aan toe: alles is biologisch!

Natuurlijk smullen is in 2008 opgericht en is de eerste biologische snackbar van Nederland. Maar wat is biologisch nu precies? Biologisch is als er bij de productie van het product geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen gebruikt worden. Er wordt rekening gehouden met behoefte van dier en milieu.

Bij Natuurlijk smullen wordt er gebruik gemaakt van eerlijke producten Deze worden gefrituurd in soja olie. Dit is veel beter dan vast frituurvet. De snacks zijn allemaal biologisch en vaak zelf gemaakt, en dat proef je!

Ben je zelf wel in voor een verantwoorde snack? Ga dan langs bij Natuurlijk smullen op de Jan van Galenstraat 78.

http://www.natuurlijksmullen.nl/

Thais

‘De lekkerste Thai van Amsterdam’ wordt Bird door velen genoemd. Voor een snelle hap ga je langs de snackbar. Heb je meer tijd en wil je genieten van een aangekleed Thais decor, ga dan naar het restaurant en vraag om een tafeltje met uitzicht op het water.

In de snackbar heb je het gevoel even in Thailand te zijn. De bediening is uiterst alert en het aantal tafeltjes beperkt. Vechten voor een plaatsje dus, maar dan heb je wel wat. Binnen no time staat er een heerlijk gerecht voor je neus. Snelheid en lekker eten, dat is het motto.

De porties zijn groot en niet duur: voor een gerecht ben je ongeveer tien euro kwijt. Zeker een aanrader om een keer langs te gaan!

Zeedijk 77
1012 AS Amsterdam
(tel. 020-4206289)

Tussen kunst en eten

Nog op zoek naar invulling voor een leuk avondje uit? Neem dan eens een kijkje bij BIHP in de Negen straatjes. BIHP zorgt voor de unieke conbinatie tussen eten, drinken en kunst.

Aan te raden is om tussen 18.00 en 19.00 uur te komen, dan kun je namelijk genieten van het '3-gangen Theatre Menu', à €24.50. Naast lekker eten kun je ook een kijkje nemen in de kunst kelder.
Vanaf 20 juni zijn daar de werken van kunstenaars Jamal Khamis, Quirine Kemper en Bilal Chahal te bewonderen.

Het restaurant is klein, dus reserveren is aan te raden. Online reserveren? Dat kan! Kijk op www.bihp.nl

Weekendgids

GROEN
The Dutch Environmental Film Festival
WAT: De beste internationale films en documentaires waarin het aanpakken van de klimaatcrisis centraal staat.
WAAROM: Bekende internationale muziek acts en filmpremières onder het genot van heerlijke aardbeiencocktails, flower food en cupcakes van Veggierose.
WANNEER: Van 3 tot 5 juni
WAAR: Studio K, Timorplein 62. Tickets: 8 euro
Meer informatie op de website.

INK
Tattoo Convention
WAT: De grootste beurs op het gebied van tatoeëren in Nederland. Bekende tattoo artists zullen aanwezig zijn, waaronder Dan Gold (London Ink)
WAAROM: Alles over tattoos en lifestyle: van traditionele moari tattoos tot zeemanstattoo’s. Daarnaast kun je genieten van verschillende shows en optredens.
WANNEER: Vrijdag 4 tot en met zondag 6 juni 2010
WAAR: De Rai, Amsterdam. Tickets: 15 euro
www.tattooconvention.nl

DIER
Open dag Manege Geuzeneiland
WAT: 45 jarig bestaan van Manege Geuzeneiland. Reden voor een feestje.
WAAROM: Down to earth op een paard in de natuurlijke omgeving van Geuzenveld.
WANNEER: Feest avond za 5 juni en open dag zo 6 juni
WAAR: Amsterdam, Geleijn Bouwenszstraat 2 . Kaarten feestavond 5.00.
www.manege-geuzeneiland.nl

SHOPPEN
Sunday Market
WAT: Van twaalf tot zes uur lekker slenteren langs stands met interieurspullen, keramiek, mode, sieraden, design, vintage en kids’ stuff.
WAAROM: Kom voor een leuke prijs aan een uniek ontwerp, proef verschillende hapjes: van Vietnamese loempia’s tot Franse delicatessen. Naar de kids geen omkijken, voor hen zijn er verschillende activiteiten en workshops.
WANNEER: 6 juni, 12-18u.
WAAR: Amsterdam, Westergasfabriekterrein.
www.sundaymarket.nl

SPIRITUEEL
Change of Mind in Oosterpark
WAT: Geef je geest een boost door middel van medidatie en yoga.
WAAROM: Even je hoofd legen aan het eind van een hectische week.Verder zijn er infostands, optredens, muziek, demonstraties en yoga- en tai chi lessen. Dus ook als je niet wil mediteren hoef je je niet te vervelen.
WANNEER: 5 juni
WAAR: Amsterdam, Oosterpark.
www.changeyourmindday.nl

Er is een tijd van komen..

Er is een tijd van komen en er is een tijd van gaan. Met ingang van vandaag verdwijnt de Nationale strippenkaart uit het Amsterdamse openbaar vervoer. Ruim 30 jaar geleden, op 8 mei 1980, deed de strippenkaart zijn intrede.

Net als bij veel dingen die nieuw zijn, zorgde ook de introductie van de strippenkaart voor verwarring en discussie. Waar je voorheen losse kaartjes in tram en bus kocht, moest nu ineens gestempeld worden. Mensen stempelden iedere strip, begrepen niets van de zones en al helemaal niet waarom je steeds een strip meer dan het aantal zones moest afstempelen (het basistarief).

Wil je vanaf vandaag ergens komen met het Amsterdamse openbaar vervoer, dan heb je een chipkaart nodig. Heb je een NS-kaart dan zit de chip daar al in. Losse anonieme kaarten kopen kan ook bij een van de adressen die je vindt in de handige adressenvinder. Een persoonlijke OV-chipkaart vraag je schriftelijk of online aan (www.ov-chipkaart.nl).

Vergeet niet om tijdens het reizen altijd IN te checken en UIT te checken. Doe je dat wel, dan kost dat 4 euro. Je saldo opladen kan heel makkelijk. In een van de oplaadautomaten of online nadat je 'automatisch opladen' hebt aangevraagd.

Enjoy the ride!

Taste of Amsterdam

Liefde gaat door de maag. We worden verwarmd door geurende truffelsoep en dampende Italiaanse worsjes. Het oog wil ook wat en daarom gaan de cocquilles in een cocktailglas in plaats van op een bord. Beleving, daar gaat het om.

Koop nu je kaartje voor Taste of Amsterdam. Een evenement in het Amstel Park waar je van 24 tot en met 27 juni kunt genieten van culinaire hoogstandjes.

Taste of Amsterdam laat je kennismaken met topchefs van eigen bodem. Amsterdamse restaurants serveren ter plekke hun amuses en signature dishes. Hier vind je de crème de la crème van de Amsterdamse keukens. Achttien in totaal: waaronder Eau de Vie, Fifteen, Lute, MOMO, Ron Blaauw, Sophia en Vis aan de Schelde.

Grote namen, dat zijn het zeker! Toch missen we wat als we naar de opsomming kijken. De rijke verscheidenheid van Amsterdam komt nog niet helemaal terug in het aanbod. Het mag wel wat gedurfder! Hierna onze suggesties voor een rijker palet.

Samba Kitchen, RAINARAI, Spang Makandra, Tempo Doeloe en Madelief. Deze echt Amsterdamse restaurants zijn een begrip. Ieder op geheel eigen wijze. Misschien niet in pretentieuze etablissementen, maar wel de beste koks in eigen keuken: Braziliaans, Algerijns Nomadisch, Surinaams, Indisch en Belgisch. Gasten krijgen hier alleen het beste van het beste. In service, eten en gezelligheid.

Desalniettemin zijn alle ingrediënten voor een mooie dag aanwezig tijdens Taste of Amsterdam: leerzame workshops, prachtige locatie en goed eten.

www.tasteofamsterdam.nl

Costa del Soul

Het mooie weer en de festivals komen er weer aan! Houd je bikini maar gereed want zaterdag 3 juli is er Costa del Soul aan de idyllische baai van Blijdorp. Geniet met de blote voetjes in het zand en laat je mee voeren op de lekkerste minimal, techno, disco, house, soul, funk en hiphop beats. Niet alleen de oren, maar ook de ogen worden geprikkeld, want naast muziek is kunst een groot onderdeel van het programma.

Voor kaartjes en andere info klik hier

Greenwoods

Het ontbijt wordt door onze drukke levensstijl vaak overgeslagen. Mocht je wel de tijd hebben om een keertje uitgebreid te ontbijten is Greenwoods zekere een aanrader. Deze typisch Engels ingerichte lunchroom bevind zich in hartje Amsterdam. Voor een schappelijke prijs serveert Greenwoords allerlei Engelse lekkernijen als bagels, muffins en cheesecake.

Een echte aanrader is de high tea. Onder het genot van een kopje thee word je verwend worden door heerlijke kleine hapjes als scones met slagroom en jam. Bij mooi weer kun je plaats nemen op een van de buitentafels en zo genieten van het uitzicht over de grachten.

Singel 103
1012 VG Amsterdam
020 6237071